Как приятно пройтись по лесу с корзинкой, вдыхая ароматы хвои, трав и сырой и теплой после дождя земли! А придя домой, разложить на газетке собранный урожай крепеньких и душистых белых, подосиновиков, подберезовиков и сыроежек.

Как же сохранить этот ни с чем не сравнимый аромат до зимы, когда морозным днем так захочется горяченького душистого грибного супчика с картошечкой и лапшичкой?
Читать далее

Центральная часть России горит. Но лесные пожары опасны не только огнем, но и дымом. Дым окутал всю Москву и Подмосковье. СМИ сообщают нам каждую минуту, что концентрация углекислого газа в воздухе превысила ПДК почти в 7 раз. Что ни день, то гуще клубы дыма на улице, которые затягивает сквозняком в помещения. Жизнь и здоровье более 12 миллионов человек под угрозой. Вот и настало время вспомнить ОБЖ...

Что делать, чтобы уберечь органы дыхания от ядовитых соединений дыма, витающих в воздухе? Начнем с того, что предпринимают для защиты органов дыхания.
Читать далее

Так уж вышло, что летний сорокаградусный зной в тени для меня – привычная вещь. С этого года привыкать к жаре, похоже, придется теперь уже не только средней полосе, но и северным районам России. Чтобы там ни говорили, но проблема таяния ледников и всеобщего потепления на земном шаре актуальней день ото дня. И не только для человека.

Задумывались ли вы, сидя на диване и направляя на себя струю воздуха вентилятора или кондиционера, каково приходится окружающим вас вещам? Если мысли о самочувствии бытовой техники вас не посещали, самое время поразмыслить об этом.
Читать далее

Ежегодно около четверти всех городских жителей планеты становится жертвами мелких краж. А совершают их преимущественно карманные воры. Ежедневно один такой «герой» «обслуживает» в среднем три десятка пассажиров, зарабатывая от одной до пяти сотен условных единиц.

Мелких жуликов хватало во все времена. За то, что преступник срезал кошелек в толпе, его могли лишить руки, заклеймить, отправить на галеры и даже казнить. Но именно карманники и карточные шулеры стали основателями и элитой славянского криминального мира прошлого века.
Читать далее

 

Когда-то я рассказала одной своей хорошей знакомой о том, что необыкновенный пикантный вкус приобретает мясо, потушенное в соусе, в котором среди прочих ингредиентов обязательной парой присутствуют горчица и мёд.

Она этот совет моментально взяла на вооружение. За короткое время ей удалось испробовать массу всяких вариантов приготовления горячих блюд под соусом с горчицей и мёдом. В том, что это была именно масса вариантов, я нисколько не сомневаюсь, потому что эта моя знакомая ежедневно готовит вкусные обеды и ужины для единственного горячо любимого сына.
Читать далее

 

Что такое плов – знает каждый. Хотя некоторые характеризуют его так: «А-а-а, знаю! Это такая рисовая каша с мясом и овощами!»

О, ужас! Какое кощунство!

Приготовление настоящего плова – это искусство и целый ритуал. А правильно приготовленный ароматный и золотистый плов никак не назвать кашей. Так как же приготовить этот правильный плов?

А всё начинается с выбора правильного риса. На среднеазиатских рынках огромный выбор риса. И очень непросто выбрать из этого великолепия нужный сорт. Можно обратиться к продавцам. А можно воспользоваться способом, к которомy прибегают коренные жители Средней Азии.
Читать далее

 

В повседневных хлопотах  лета не забудьте, друзья, заготовить пару десятков веников для русской бани. Постараюсь рассказать, как это сделать правильно.

Веник для бани – исконно русское изобретение, баня без него – просто мойка, да и только.

Ценен веник по многим статьям. Прежде всего, это прекрасный массажер: пройдется по телу под сухой горячий парок – и застоявшаяся кровь убыстряет движение, а эфирные масла, содержащиеся в его листьях, улучшают обмен веществ и предупреждают старение кожи. Да и сам человек, попарившись от души, долго чувствует прилив бодрости, сил и здоровья. Не зря существует поговорка: «В бане веник дороже денег».
Читать далее

Признайтесь, вы всегда честно проходите техосмотр? Ну, чтобы без знакомых в ГИБДД или без денежных подношений нужным людям. Если «Да», то вы уже всё знаете. А если еще «Нет», то статья для вас.

Весна – горячая автомобильная пора. Но все краски возрождающейся природы может стереть одна из периодически возникающих проблем – прохождение ежегодного технического осмотра. Даже если у вас достаточно новый автомобиль, совершенно не очевидно, что все получится с одного раза и без всяких взяток. Поэтому уже сейчас необходимо задуматься о том, как подготовить свою машину и что предпринять, чтобы минимизировать потерю времени и не платить лишних денег.
Читать далее

Лето – пора дальних автомобильных «переходов». С одной стороны, летняя дорога – если иметь в виду покрытие – менее опасна, чем в другое время года, но по интенсивности движения по ней – внимания требуется гораздо больше.

Уж сколько раз твердили миру, что за руль нельзя садиться не только в малейшей степени опьянения, но и в сильном волнении – положительном ли, отрицательном ли. А я возьмусь утверждать еще, что и состояние желудка и кишечника тоже очень важно для безопасности в дороге. То есть все «механизмы» обоих участников движения – автомобиля и водителя – должны работать ровно.
Читать далее

Занимаясь обработкой фото по роду своей деятельности, я нередко исправляю недочеты фотографов. Даже профессиональные свадебные фотографии, за которые люди уплатили немало денег, бывают небезупречны!

Такие действия, как профессиональная постановка света от нескольких источников, использование дорогих зеркальных фотоаппаратов и сменных объективов, использование штатива для фотоаппарата и т.д., конечно, улучшают качество снимка, но дороги и трудновыполнимы в домашних условиях, поэтому в данной статье рассматриваться не будут.

А будут приведены семь четких и простых правил, выполнение которых позволит вам получать качественные красивые снимки, фотографируя людей даже на простую цифровую «мыльницу».
Читать далее